2016-06-30 はちまん特製れいめん。 宿便り 当宿のレストラン夏メニューをご紹介いたします。 はちまん特製れいめん¥670円。 ネギ、チャーシュー、糸唐辛子に玉子と綺麗なビジュアルです。 冷麺にはキムチですが、コチジャンを投入します。 優しい鰹のお出汁にコチジャンの辛い旨味が利いて美味しいです。 コンニャクの縮れ麺は珍しくてコチジャンの利いたお出汁を引き上げてくれて食感も噛み応えがあって美味しいです。